アメリカ・ロスの生活日記:仕事と遊びと文化

8/30/2009

Tacos Locos

Filed under: - admin @ 6:39 pm

家の近所に Tacos Locos (タコス ロコス) というメキシカン料理屋があります。小さい店で、テイクアウトがメインのお店ですが、名前のとおり一押しは何といってもシンプルなソフトタコス。ひとつ何とたったの$1.00。小さいのでおやつ感覚でもいただけます。私はよくランチに、タコス1つと、お気に入りのビーフスープ (柔らかい牛肉と野菜が入ったスープ) をいただきます。激辛が大好きな私は、スープにたっぷりのハルペーニョとタコスにたっぷりのチリソースをかけていただきました。

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8/24/2009

ペルー料理

Filed under: - admin @ 6:17 pm

英語のほうのブログにも書きましたが、3ヶ月あたり前に私の家の近くにペルー料理店を発見しました。名前はモチカ (MO-CHICA)。フードコートにような場所の一角にあるので、仰々しさがなくお値段も手頃です。あまりに気に入ったので何度も足を運んでいるのですが、8/24 の日も夕食はそこにしよう、ということで出かけてきました。

注文したものは前のときとほとんど同じですが、アペタイザーにセビチェという中南米で有名な魚介類のマリネと、ポテトとかに肉を塔のように盛り合わせたものを注文しました。

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メインディッシュには、ラム肉を柔らかく煮込んだものと、栄養素が高いことで有名な南米の穀物キヌアのリゾットをたのみました。いつものごとく満足いくお味でした。

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8/23/2009

Dog Time!

Filed under: - admin @ 10:03 am

日本の湿気を目の当たりにした私たちは LA の気候がいかに恵まれているかを実感。カラっと晴れた日曜のランチは裏庭でホットドックだね、ということになりました。

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パラソルにうっすら映る太陽の光を楽しみながら、ゆっくり Dog Time を楽しみました。

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8/22/2009

熊本の醤油

Filed under: - admin @ 10:35 am

熊本で居酒屋さんに入ったら3種類の醤油が陳列しているではないですか。3種類とは、かけ醤油、刺身醤油、辛口醤油。刺身醤油には甘口なる括弧付けもあるではないですか。うーーーん。甘口の刺身醤油ってあまり聞いたことない、と思い試してみると、かなり甘い! 馬刺しにはぴったりといった感じですが、魚の刺身にはちょいとどうか、、、という感じでした。かけ醤油も試してみましたが、これも甘い! 辛口醤油はというと、関東や東海地方でいう普通の醤油でした。ということで、魚のお刺身はこちらの辛口でいただきました。それにしても、熊本の人って3種類の醤油を使い分けて食べるんですね。感心。

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8/21/2009

熊本名物盛り合わせ

Filed under: - admin @ 2:18 pm

熊本市街の居酒屋さんで、熊本名物の盛り合わせをたのんでみました。大好物の辛子レンコン、馬刺し(タテガミ付き)に併せて初めて味わった山うに豆腐、いちもじのぐるぐる (茹でた葱をぐるぐる巻いたものに酢味噌を付けたもの)、蛸の煮物が器に勢ぞろい。なかなかの美味でした。

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桃とイチジク

Filed under: - admin @ 1:17 pm

日本に行っている間に、裏庭になっている桃とイチジクがすっかり食べ頃になっていました。イチジクを試してみたところ、結構甘くていけてます。ジャムでも作ろうかなぁ。

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